空气炸锅煎猪排的做法

食材：

猪排5块，黄油180g，玉米两根，小白菜两颗，香芹三颗，洋葱一个，黑胡椒汁，盐，蒜，十三香

做法：

1.准备好猪排，

2.猪排中放入洋葱、黑胡椒汁、十三香腌半个小时，

3.准备配料，玉米煮熟，把玉米粒都切下来，芹菜和白菜都切碎备用。

4.锅中放入黄油融化，放蒜，放入猪排煎至两面都熟了，中间还是生的。猪排取出，用剩下的油把玉米白菜香芹一起炒熟，加入十三香盐调味，备用。

5.空气炸锅预热，200度，猪排入空气炸锅炸15分钟，

6.炸好的猪排与炒好的蔬菜拌在一起装盘，完成

冻猪排怎么煎

主料

猪里脊肉适量

面粉适量

面包糠适量

鸡蛋适量

辅料

葱适量

姜适量

味极鲜酱油适量

白糖适量

料酒适量

白胡椒粉适量

盐适量

煎猪排的做法步骤

1.猪里脊洗净，沿垂直肌肉纤维方向切成0.5厘米厚的大片。逐片用刀背或肉锤将两面都拍松。葱姜切碎备用。

2.拍松的猪排放入碗中，用半调羹味极鲜酱油、半调羹白砂糖、一调羹料酒、葱、姜、适量白胡椒粉、盐腌20-30分钟入味。（各种调料的比例根据食材的多少来定，如果想快速入味，也可以用叉子在猪排表面叉一些小孔。）

3.面粉和面包糠分别盛入两个盘子中备用。鸡蛋打散备用。

4.抖掉猪排上的葱姜，放入面粉盘中沾一层面粉，抖落掉多余面粉，放入蛋液中浸湿，再放入面包糠中将两面都沾上面包糠。

5.热锅冷油，中小火加热至油温5、6成热，入猪排煎至两面微黄捞出。

6.转大火，待油温6、7成热时放入猪排继续煎至两面金黄。

小窍门&温馨提示

Ps:1、猪排用刀背或肉锤将两面拍松更嫩更入味。。2、如果想快速入味，也可以用叉子在猪排表面叉一些小孔。3、第一次煎是将猪排煎熟，第二次煎是使猪排外酥里嫩。

怎样做煎猪排

一，将排骨放入清水中浸泡30分钟，洗净备用

二，香菜切末，大蒜切末

三将豆腐乳，蒜末，香菜末混合加入清水，搅拌均匀

四，把排骨放进搅拌均匀，然后加盐少许五香粉和胡椒粉

五，鸡蛋两个打入盆中，加入面粉适量，搅拌均匀，再腌制两个小时左右

六锅里倒入适量油，烧热之后将排骨一块一块放进去炸

七，炸至金黄之后出锅晾凉

八，然后再放入锅里复炸30秒捞出即可

九，美味又好吃的猪排过油做法完成开吃了

猪排怎么煎着吃

煎猪排您不妨试试这样做，相当不错哟，喜欢的快试试吧；

猪肉排、黑胡椒、黄油、面粉、生抽、老抽

1；猪肉排上多余水分及血水用厨房纸沾去

2；研磨出一些黑胡椒细粉撒在猪肉排上

3；锅内不用放油直接煎制猪肉排变色

4；再翻另一面转小火煎熟

5；煎好的肉排，晾凉，斜切肉条装盘

6；另起锅放入黄油烧热快速倒入少许面粉炒制，加入少量水

7；加少许生抽和老抽，研磨适量黑胡椒粒，熬至汤汁浓稠，淋在肉排上即可

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简单又好吃的煎猪排做法

下面是一种常见的方法：

材料：

猪排：2块

盐：适量

黑胡椒粉：适量

面粉：适量

鸡蛋：1个

食用油：适量

步骤：

准备猪排：将猪排冲洗干净并用厨房纸巾吸干水分，然后码放在平坦的工作台上。

腌制猪排：用刀在猪排两面略微划上几刀，这有助于猪排更好地吸收调味料。然后在两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，轻轻按摩使调味料均匀附着在猪排上。腌制时间为15-20分钟，以让盐和调味料渗入猪排内部。

面粉糊：在一个碗中，将适量面粉和一个鸡蛋打在一起，搅拌均匀，形成面粉糊。

煎猪排：在平底锅中倒入适量的食用油，加热至中火。将腌制好的猪排依次沾上面粉糊，确保两面都均匀地裹上面粉糊。然后将猪排放入锅中，小心翻转，煎炸至两面呈金黄色。

出锅享用：将煎炸好的猪排捞出，放在厨房纸巾上沥干多余的油份。根据个人口味可以切成条或者直接原封不动地上桌。煎猪排可搭配蘸料如番茄酱、沙拉酱或者黄芥末酱来增添风味。

这样简单的煎猪排做法可以保持猪肉的嫩滑口感，同时让猪排的外层变得香脆可口。可以搭配蔬菜沙拉、炒饭、土豆泥或者配菜来搭配煎猪排，获得更加丰富的味觉体验。祝您烹饪愉快，享受美食！

OK，关于世界杯煎猪排的做法和猪排怎样煎才更好吃呢?的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。